2020年11月14日，由北京市通州區(qū)人民政府主辦，北京市通州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學研究所、北京中農(nóng)富通園藝有限公司承辦的“第十屆中國縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會議”在北京召開。會上，中國農(nóng)業(yè)大學教授、中國農(nóng)業(yè)大學國家農(nóng)業(yè)市場研究中心主任韓一軍代表課題組發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流研究報告（2020）》（簡稱《報告》）。《報告》由中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學研究所、中國農(nóng)業(yè)大學國家農(nóng)業(yè)市場研究中心、中農(nóng)富通鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合編撰，以期為各地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流發(fā)展提供理論參考與案例借鑒。
《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流研究報告（2020）》
近年來，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)被列入到國家振興產(chǎn)業(yè)中，中央一號文件連續(xù)提出加強農(nóng)產(chǎn)品物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系建設(shè)，2020年中央一號文件重點提出“啟動農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程”。在當今的背景下，打造符合新時代流通需求的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流體系，是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力、促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進農(nóng)民增收、滿足消費需求升級、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必要途徑。
《報告》分為六部分，第一章為背景意義，第二章為發(fā)展現(xiàn)狀與問題，第三章至五章分別從重點冷鏈農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈主體平臺建設(shè)、國際案例等方面對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流各環(huán)節(jié)進行深入解讀，第六章對未來進行展望。小編梳理了《報告》的內(nèi)容，將幾大內(nèi)容板塊簡要概述如下。
板塊一：背景及意義
該板塊圍繞農(nóng)產(chǎn)品“最先一公里”各環(huán)節(jié)的概念，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的意義，我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈相關(guān)的政策理論進行梳理。
板塊二：發(fā)展現(xiàn)狀與問題
該板塊圍繞我國農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流的發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、運營模式、存在主要問題進行了深入剖析。
板塊三：重點冷鏈農(nóng)產(chǎn)品
該板塊介紹了我國蔬菜、水果、肉制品、水產(chǎn)品四大類重點農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流體系涉及的流程、方式、設(shè)備設(shè)施等，并通過典型案例，分析了不同農(nóng)產(chǎn)品對應(yīng)的生產(chǎn)運營模式。
板塊四：冷鏈主體平臺建設(shè)
該板塊主要介紹了我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流的六大類主體的發(fā)展情況、政策支持，具體包括田頭市場、產(chǎn)地批發(fā)市場、生產(chǎn)加工型龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、加工物流園、冷鏈電商企業(yè)，并結(jié)合典型案例介紹了各種主體的主要做法與發(fā)展經(jīng)驗。
板塊五：國際經(jīng)驗借鑒
該板塊通過總結(jié)分析日本、美國、荷蘭在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展中政策、經(jīng)營、技術(shù)等方面的主要做法、生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流模式以及典型案例，結(jié)合我國實際情況，提出發(fā)展經(jīng)驗借鑒。
板塊六：未來發(fā)展建議
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是一個系統(tǒng)工程，結(jié)合十四五發(fā)展趨勢與方向，對我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流發(fā)展的重點任務(wù)提出一套可實施操作的建議。
《報告》的發(fā)布，為涉及農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的各類主體，提供一個了解中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流發(fā)展的理論和實踐研究進展的窗口，也為地方政府指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈物流可持續(xù)發(fā)展提供參考和借鑒。
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