國外將生態(tài)農業(yè)也稱為自然農業(yè)、有機農業(yè)或生物農業(yè)，盡管稱法不一，其宗旨和目的一致，即在潔凈的土地上，利用潔凈的生產方式產出潔凈安全食品，提高人民的健康水平，協(xié)調經濟發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的關系，使生態(tài)與經濟形成良性循環(huán)，實現農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

德國：全方位促進生態(tài)農業(yè)發(fā)展

德國是個發(fā)達的工業(yè)國家，但農業(yè)也不落后，糧食自給有余。在嚴重的工業(yè)污染面前，為了保持生態(tài)平衡，德國近年來大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)。

德國生態(tài)種植業(yè)聯(lián)合會認為，各個生態(tài)農業(yè)必須保護自己生存環(huán)境里的生態(tài)平衡，用農家肥增加土壤的肥力，用生物方法防治農作物病蟲害。德國科研人員正在研究以蟲治蟲的方法并取得良好效果。其他各種各樣的生物殺蟲劑也應有盡有?？偠灾鷳B(tài)農業(yè)在自己的土地上不能使用化肥、化學農藥和除草劑等。

生態(tài)農業(yè)是在工業(yè)污染不斷加劇時脫穎而出的新型農業(yè)。目前，德國非常重視“能源作物”的種植。首屈一指的是油菜籽，它是德國目前最重要的能源作物，不僅可以用來提煉化工原料，還可提煉植物柴油。此外，馬鈴薯和玉米等也是重要的能源作物。用能源作物生產的洗滌劑、黏合劑和染料等在市場上日益走俏。

生態(tài)農業(yè)的發(fā)展得到了德國政府的大力支持。近年來，國家每年撥款5000 萬馬克用于“工業(yè)作物”的研究和開發(fā)，并成立了生物原料和生物能源研究中心，專門負責這方面的科研以及促進和協(xié)調全國“工業(yè)作物”的種植和新技術、新工藝的推廣。

為了發(fā)展生態(tài)農業(yè)，德國在培訓農民方面下了很大功夫。其主要措施是：教育農民掌握一定的專業(yè)知識和生產技術；培養(yǎng)家庭農場經營者、農藝師和農業(yè)技術員； 培養(yǎng)相當于大專水平的高級農業(yè)技術、管理人員和大學本科以上學歷的農業(yè)人才。

瑞典：生產高質量食品

瑞典生態(tài)農業(yè)發(fā)展迅速，處于世界領先地位。在瑞典主要農業(yè)區(qū)之一的格得蘭島有個西格薩沃農莊，該農莊主人庫爾特講解了這里生態(tài)農業(yè)的主要特點。

在畜禽方面：一是要讓牛、羊、豬在室外自由活動，冬季也盡可能放到室外；二是要使用生態(tài)飼料，即自己生產的沒有用過化肥和農藥的飼料，最好以牧草和燕麥為主；三是畜禽傳染病以預防為主，一般不用藥，用了藥的畜禽，要于３個月后方能屠宰。

在糧食作物方面，庫爾特說，關鍵是只能使用牛糞、羊糞、豬糞等天然肥料，不用化肥和農藥。為使土地保持肥力并減少病蟲害，一項關鍵措施是實行輪作，特別是要種豆類作物和牧草，另外，作物中的雜草主要靠人工清除。

當前，瑞典生態(tài)農產品供不應求。瑞典發(fā)展生態(tài)農業(yè)的主要目標是：生產高質量食品，保持土地肥力持久，豐富農作物和畜禽種類；限制對非可更新自然資源的使用，減少環(huán)境污染，使經營生態(tài)農業(yè)的農民保持合理收入等。

越來越多的瑞典農民愿意從事生態(tài)種植和飼養(yǎng)，原因是多方面的，一是多數人對環(huán)境破壞感到不安，不愿繼續(xù)使用化肥和農藥；二是生態(tài)種植可以得到歐盟的補貼；三是當前市場對生態(tài)農產品需求旺盛，經營生態(tài)農業(yè)有利可圖。

荷蘭：在改造自然中與之和諧共處

荷蘭有句諺語：“上帝創(chuàng)造世界，荷蘭人創(chuàng)造荷蘭?！焙商m人對大自然的改造，是個艱苦卓絕的過程。數百年間，荷蘭人通過多處圍墾，獲得了一片又一片的土地。然而，在向大自然索取的過程中，荷蘭人從未忘記過保護生態(tài)環(huán)境。

農業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境存在著緊密的聯(lián)系，面對土地面積有限、氣候條件不利、水資源管理復雜等因素，荷蘭人利用高新科技逐項彌補不足，形成了高度發(fā)達的農業(yè)產業(yè)，并很好地保護了生態(tài)環(huán)境。

時值荷蘭潮濕而寒冷的隆冬，但在蘭辛格蘭市的新型玻璃溫室里春意盎然：一串串西紅柿懸在枝頭，一朵朵鮮花挺立待放，在專門的LED燈光照射下形成一幅幅生機勃勃的景象。

農業(yè)和生態(tài)方面的“可持續(xù)發(fā)展”成為荷蘭不可回避的重要議題。有這樣一個變廢為寶的例子，殼牌石油公司在附近鹿特丹港口的煉油廠每年排放大量二氧化碳，因為大棚內果蔬的生長需要二氧化碳，當地農戶便通過管道將這些廢氣直接輸送到大棚基地，這樣不僅保護了生態(tài)環(huán)境，同時也對廢物進行了再利用。

美國：提出可持續(xù)農業(yè)的發(fā)展思路

20世紀80年代初，由于有機農業(yè)造成玉米等農作物的減產，實際利潤減少，美國在有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)的基礎上提出了“可持續(xù)農業(yè)”的新農作制度?？沙掷m(xù)農業(yè)強調農業(yè)在生態(tài)上能自我維持，多級循環(huán)利用，經濟上又有高效益。它要求對農村土、水、種、肥、藥、電、糧等各種生產要素進行統(tǒng)籌謀劃和系統(tǒng)開發(fā)，遵循“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則，以產生顯著的經濟效益，增加農民收入。

農牧結合是美國大部分大型農場的共同特征。農場注重養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)之間在飼料、肥料等方面的相互促進與相互協(xié)調關系。養(yǎng)殖場的動物糞便或通過輸送管道或直接干燥固化成有機肥歸還農田，既防止環(huán)境污染，又提高了土壤的肥力。

殘茬還田免耕法20 年來一直是美國免耕農田的主導技術。其主要是將小麥、大豆、花生等作物秸稈采用機械化粉碎還田和高留茬收割直接歸還農田等，并采用專用的6行或4行大中型免耕播種。大量試驗表明，這種方式可以明顯減少化肥用量，增加土壤有機質，保持水分，防除雜草。目前，美國約有70％的農田采用這種技術。