2023年全國科技活動周暨第十三屆北京（通州）國際都市農(nóng)業(yè)科技節(jié)以“科技創(chuàng)新·國際交流·開放平臺·合作共贏”為主題，立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)實際需求，通過多種渠道和平臺，對先進技術(shù)、設(shè)施設(shè)備、優(yōu)良品種等進行展示和示范推廣，開幕活動期間，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李法虎參觀了北京國際都市農(nóng)業(yè)科技園，并接受采訪，介紹了保護性耕作技術(shù)方法及如果在保證糧食安全基礎(chǔ)上進行保持性耕作。

什么是保護性耕作？保護性耕作怎么個保護法？

談到保持性耕作問題，首先我們需要知道，耕作的目的首先是通過全面的翻耕土地增強通透性和入滲性，另外通過部分耕作起到除草作用。保持性耕作與傳統(tǒng)的耕作的區(qū)別在于，能降低耕作帶來的侵蝕危害。由于耕作導(dǎo)致土壤翻松，在風(fēng)和水的作用下，可能會產(chǎn)生風(fēng)蝕或水蝕，因此就有了通過免耕、少耕以及結(jié)合秸稈覆蓋和微滴膜造型等等這些保持性耕作的方式，來減少侵蝕危害。

目前我們常用的保持性耕作主要有調(diào)耕、秸稈覆蓋以及隔溝耕作等。就像灌溉的目的不是灌溉土壤而是灌溉作物一樣，耕作的目的不只是增加土壤通透性，而是通過對土壤的耕作處理，為作物提供比較良好的生長環(huán)境，這才是保持性耕作的目的和技術(shù)要點。

您提到我們需要通過少耕、免耕等措施來保護土地，但又不能忽視通過耕作來保證糧食安全的重要性，這兩者之間該如何平衡？

糧食安全當(dāng)然非常重要，特別是我們國家有十幾億人口，作為一個人口大國，在和平條件下，可以通過國際經(jīng)商購買糧食，即便這樣也可能不能滿足我們的需要，而在特殊情況下，遇到國際情況緊張，如何保證我們的糧食安全，就非常重要。因此，為了保證糧食安全，有兩個途徑，一個就是保證總的耕作面積，18億畝紅線必須得到保證；另一方面，就是在此基礎(chǔ)上，通過精細(xì)的農(nóng)田管理來提高作物單產(chǎn)的產(chǎn)量，這是我們作為農(nóng)業(yè)工作者的一個重要目標(biāo)。
目前我國的大田作物，小麥、水稻等的單產(chǎn)在世界上已經(jīng)屬于較高水平了，但玉米、大豆等的產(chǎn)量還相對較低，因此在作物產(chǎn)量方面，我們的農(nóng)業(yè)工作者還有努力進步的空間。即使對于已經(jīng)由較高單產(chǎn)量的作物，我認(rèn)為，通過精細(xì)和精準(zhǔn)的農(nóng)田管理措施，仍然可以實現(xiàn)更進一步提高單產(chǎn)量的目標(biāo)。

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