我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),但是一直以來(lái)我國(guó)的農(nóng)業(yè)卻表現(xiàn)的很弱勢(shì),歸根結(jié)底,造成我國(guó)農(nóng)業(yè)弱勢(shì)現(xiàn)狀的原因無(wú)外乎勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整落后于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要改變我國(guó)農(nóng)業(yè)這一現(xiàn)狀,除了在宏觀層面要合理調(diào)整勞動(dòng)力結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)轉(zhuǎn)移以外,還應(yīng)該發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制的作用,發(fā)展能夠發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際價(jià)值的特殊農(nóng)業(yè)模式,經(jīng)過(guò)多年的摸索,以及借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn),休閑農(nóng)業(yè)作為一種能夠發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際價(jià)值的有效模式漸漸進(jìn)入人們的視線。
休閑農(nóng)業(yè)的模式多種多樣,各種類(lèi)型的休閑農(nóng)業(yè)模式都有自己獨(dú)特的特點(diǎn),但是,各個(gè)模式同時(shí)又由于各種原因有其自身無(wú)法克服的缺點(diǎn)。比如農(nóng)家樂(lè)、采摘園、市民公園偏重于休閑、娛樂(lè),但是其科普性明顯欠缺,由于經(jīng)營(yíng)模式的限制,其規(guī)模一般較小,且比較分散,管理分散無(wú)序;而農(nóng)技博物館等科普性質(zhì)的休閑農(nóng)業(yè)又嚴(yán)肅有余,趣味不足;并且各個(gè)模式之間不能實(shí)現(xiàn)有限的聯(lián)動(dòng),各自為戰(zhàn),力量分散,影響力有限。
隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,休閑農(nóng)業(yè)的集大成者—農(nóng)業(yè)嘉年華應(yīng)運(yùn)而生。隨著農(nóng)業(yè)嘉年華的發(fā)展,農(nóng)業(yè)嘉年華的模式也在不斷的完善,特別是像中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)富通公司等單位的不斷探索、努力,該模式已基本成熟。
農(nóng)業(yè)嘉年華是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為背景,以國(guó)際化娛樂(lè)狂歡作為載體的一種農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)?zāi)J?,是建立在市?chǎng)需求、農(nóng)業(yè)科技、文化創(chuàng)新基礎(chǔ)上的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的全新體現(xiàn)。是用開(kāi)放創(chuàng)新的思想,將農(nóng)業(yè)與中國(guó)文化結(jié)合,是一場(chǎng)傳統(tǒng)文化盛會(huì),也是一場(chǎng)現(xiàn)代都市的盛宴,是一個(gè)聚集資源、表達(dá)主題、擴(kuò)延思想的平臺(tái)。是一個(gè)萬(wàn)眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)孵化器。
政府搭臺(tái),企業(yè)唱戲,科學(xué)管理,科學(xué)規(guī)劃
農(nóng)業(yè)嘉年華模式項(xiàng)目由當(dāng)?shù)卣鲗?dǎo),通過(guò)招投標(biāo),選擇專(zhuān)業(yè)的公司承辦,引入市場(chǎng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)了政府主導(dǎo)、公司承辦、市場(chǎng)操作的成熟產(chǎn)業(yè)模式。該模式由專(zhuān)業(yè)公司承辦,能最大限度的將各種好的規(guī)劃、設(shè)計(jì)落地,同時(shí),通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理、科學(xué)建設(shè),能高效地推進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施。例如遼寧省首山農(nóng)業(yè)嘉年華就是由遼陽(yáng)市政府牽頭,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)富通公司承辦的一個(gè)成功案例,首山農(nóng)業(yè)嘉年華是全國(guó)范圍內(nèi)第一個(gè)在北方建設(shè)實(shí)施的農(nóng)業(yè)嘉年華項(xiàng)目;政府有好的想法,同時(shí),富通公司有豐富的嘉年華設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn),豐富的管理經(jīng)驗(yàn),僅僅用時(shí)5個(gè)月,占地面積41317平米的該項(xiàng)目就保質(zhì)保量地實(shí)現(xiàn)竣工開(kāi)園營(yíng)業(yè)。
規(guī)模龐大,品牌效應(yīng)明顯
農(nóng)業(yè)嘉年華模式是農(nóng)業(yè)新成果的展現(xiàn)平臺(tái),也為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的展銷(xiāo)、特色民俗文化的展示提供了舞臺(tái),同時(shí)也為科普、教育提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)平臺(tái),農(nóng)業(yè)嘉年華內(nèi)涵多,影響大,并且采取政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的發(fā)展模式,公信度高,品牌效益明顯;不同于其他休閑農(nóng)業(yè)模式,農(nóng)業(yè)嘉年華內(nèi)涵的豐富性決定其原則上在每個(gè)省只能發(fā)展一個(gè)最多發(fā)展兩個(gè)同類(lèi)項(xiàng)目,該項(xiàng)目具有獨(dú)特性和稀缺性,基本上可以引領(lǐng)全省農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,可以舉辦省級(jí)或者大區(qū)域的農(nóng)博會(huì)、特色展會(huì)、各種當(dāng)?shù)匚幕?huì)等。
生存能力強(qiáng)
相對(duì)于其他的休閑農(nóng)業(yè)模式,農(nóng)業(yè)嘉年華模式更偏向于實(shí)業(yè),或者說(shuō)生產(chǎn)與展示功能并重。農(nóng)業(yè)嘉年華模式,擁有現(xiàn)代化溫室,依托自身所具備的各種新技術(shù)、新設(shè)備,以及扎實(shí)、科學(xué)的管理,在不影響觀光效果的情況下,充分利用展館內(nèi)的人力資源,能定期地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品,這樣即使在旅游淡季,也能依靠自身的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)盈利,極大地增強(qiáng)了自身的生存能力。
農(nóng)業(yè)嘉年華是一個(gè)可持續(xù)性發(fā)展的項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)嘉年華嚴(yán)格按照生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求,允許在有害物質(zhì)殘留規(guī)定范圍內(nèi)適量使用化肥、農(nóng)藥,這不僅大大減少了對(duì)環(huán)境的污染,而且充分體現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境的優(yōu)美和生物多樣性;另外,農(nóng)作物生長(zhǎng)的周期性規(guī)律導(dǎo)致了田園景觀的季節(jié)性差異,甚至月月不同,游客不易產(chǎn)生厭倦心理,游客對(duì)園區(qū)可以保持持久的熱情,因而農(nóng)業(yè)嘉年華可以持久發(fā)展。
農(nóng)業(yè)嘉年華是一個(gè)綜合性的項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)嘉年華是農(nóng)業(yè)、科技、旅游、文化四輪驅(qū)動(dòng)的綜合載體,是農(nóng)業(yè)多功能性支撐的綜合平臺(tái),農(nóng)業(yè)嘉年華能有效實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng),農(nóng)業(yè)嘉年華以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為主題,包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、觀光、體驗(yàn)等一二三產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié);涵蓋農(nóng)、林、牧、漁各個(gè)方面,該模式匯聚各種農(nóng)業(yè)新技術(shù),能有效實(shí)現(xiàn)各種社會(huì)效益的集聚。
農(nóng)業(yè)嘉年華是一個(gè)農(nóng)旅綜合體項(xiàng)目,是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三效合一的市場(chǎng)化項(xiàng)目
成熟的農(nóng)業(yè)嘉年華模式以連棟溫室作為主體,場(chǎng)館內(nèi)設(shè)置特定區(qū)域展示項(xiàng)目當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以及獨(dú)特的風(fēng)土民情;同時(shí)主題場(chǎng)館的建成能有效輻射帶動(dòng)周邊相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,形成以嘉年華場(chǎng)館為核心的農(nóng)旅綜合體。
通過(guò)農(nóng)業(yè)嘉年華這種農(nóng)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售形式,既可以讓城市市民在家門(mén)口買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品,也為農(nóng)民進(jìn)城展示、展銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品搭建了一個(gè)平臺(tái),極大地提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、景點(diǎn)的知名度,促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的改善。
農(nóng)業(yè)嘉年華是一個(gè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的會(huì)展平臺(tái),是產(chǎn)學(xué)研一體的多功能平臺(tái)
農(nóng)業(yè)嘉年華匯聚了國(guó)內(nèi)外各種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新設(shè)備、新模式、新工藝、新理念、新品種,有這么多高科技做支撐,農(nóng)業(yè)嘉年華成為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)和市民食品安全科普平臺(tái)、中小學(xué)生社會(huì)實(shí)踐認(rèn)知平臺(tái)。例如廣西玉林“五彩田園”農(nóng)業(yè)嘉年華,總共由8個(gè)場(chǎng)館組成,匯聚了巖棉耶康復(fù)合基質(zhì)栽培、滴箭自動(dòng)化灌溉、A字架霧培、螺旋仿生栽培等高效栽培技術(shù),并引入農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)全程數(shù)字化管理,游客在這里,可以接觸到各種最尖端的農(nóng)業(yè)新技術(shù),促進(jìn)了新技術(shù)的推廣。
農(nóng)業(yè)嘉年華是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌平臺(tái)
農(nóng)業(yè)嘉年華可以看做是農(nóng)民的節(jié)日、市民的盛會(huì),農(nóng)業(yè)嘉年華一直圍繞農(nóng)民、市民的需求設(shè)置功能版塊,安排內(nèi)容,取得了令人滿意的效果,農(nóng)民、市民普遍叫好,為城鄉(xiāng)和諧做出了重要的貢獻(xiàn)。
以前的眾多商業(yè)模式經(jīng)驗(yàn)證明一個(gè)結(jié)論:一個(gè)好的項(xiàng)目在五年左右的時(shí)間里如果沒(méi)有創(chuàng)新和提升,沒(méi)有好的商業(yè)模式,都會(huì)步入衰落期。農(nóng)業(yè)嘉年華模式經(jīng)過(guò)幾年的不斷創(chuàng)新、完善,已經(jīng)得到了長(zhǎng)足發(fā)展,但是仍存在一些值得注意的不足之處。
①要有充分的危機(jī)意識(shí),時(shí)刻保持警惕,不斷學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,才能保持這一新生事物的可持續(xù)發(fā)展;
②農(nóng)業(yè)嘉年華的農(nóng)業(yè)特色和科技特色在個(gè)別項(xiàng)目中體現(xiàn)不足,要充分強(qiáng)化農(nóng)業(yè)嘉年華的這兩個(gè)特色才能保證品牌的長(zhǎng)效運(yùn)行;
③各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)與文化各不相同,要杜絕模式的照搬,充分發(fā)掘項(xiàng)目當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)與特色文化,做到每個(gè)項(xiàng)目的獨(dú)特性;
④農(nóng)業(yè)嘉年華的科普、引領(lǐng)示范作用要做實(shí)做強(qiáng),真正成為農(nóng)業(yè)科技的引領(lǐng)者、科普苑。
目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)有多個(gè)省份建立了自己的農(nóng)業(yè)嘉年華,各個(gè)專(zhuān)業(yè)公司也在不斷地探索、創(chuàng)新,農(nóng)業(yè)嘉年華模式初露鋒芒,潛力巨大,農(nóng)業(yè)嘉年華聯(lián)盟正在形成,讓我們期待未來(lái)農(nóng)業(yè)嘉年華在中國(guó)大地上遍地開(kāi)花。