對都市農(nóng)業(yè)的理解

“都市農(nóng)業(yè)”的概念是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟學(xué)家首先提出來的。都市農(nóng)業(yè)與城郊農(nóng)業(yè)都是依托城市、服務(wù)城市、適應(yīng)城市發(fā)展要求，納入城市建設(shè)發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃建設(shè)的農(nóng)業(yè)。它是大都市中都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟圈以內(nèi)，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè) 、觀光休閑農(nóng)業(yè) 、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè) 、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，以大都市市場需求為導(dǎo)向，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體，高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

都市農(nóng)業(yè)園區(qū)立足區(qū)位優(yōu)勢，把資源優(yōu)勢變成經(jīng)濟優(yōu)勢，面向“都市圈”，為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)具有自然生態(tài)、休閑娛樂、旅游觀光、 教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

從生產(chǎn)者角度看，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要為生產(chǎn)者帶來穩(wěn)定的高收入。都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟社會發(fā)展到城鄉(xiāng)融合新階段的產(chǎn)物，通過發(fā)展都市地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，為都市居民提供新鮮、衛(wèi)生、安全的農(nóng)產(chǎn)品，以滿足城市居民食物消費需要。從消費者角度看，都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)、功能化、多樣性和個性化的農(nóng)產(chǎn)品，通過開發(fā)充滿綠色、環(huán)境優(yōu)美、對游客具有吸引力的都市觀光園，利用農(nóng)業(yè)景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等。

都市農(nóng)業(yè)園對保育自然生態(tài)、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)微氣候、改善人們生存環(huán)境起重要作用。通過對郊區(qū)的農(nóng)田、菜園、果園、林地等方面的建設(shè)，可以組成馬賽克式的景觀，美化城市環(huán)境。并且可以保護(hù)生物物種多樣性，維護(hù)生態(tài)平衡，充當(dāng)都市的生態(tài)屏障，防止城市環(huán)境污染，提高城市環(huán)境質(zhì)量，營造綠色景觀，保持清新、寧靜的生活環(huán)境。創(chuàng)造良好的生活空間，進(jìn)一步塑造城市形象，創(chuàng)造城市品牌。

都市農(nóng)業(yè)園是把第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，利用農(nóng)業(yè)資源體現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色，使游客每到一處都有新的意境、新的感受、新的收獲。充分體現(xiàn)了“城郊合一”、“農(nóng)游合一”的基本特點和發(fā)展方向。都市農(nóng)業(yè)園要實現(xiàn)從品種集成、技術(shù)集成、設(shè)施設(shè)備集成到項目集成的創(chuàng)新組合，通過會議會展使農(nóng)業(yè)品牌深入人心，通過農(nóng)業(yè)活動建立市民與農(nóng)民之間的紐帶來拉動當(dāng)?shù)叵M水平。

都市農(nóng)業(yè)園區(qū)具有“窗口農(nóng)業(yè)”的作用，由于現(xiàn)代化、機械化、科技化程度高，對其他園區(qū)起到樣板、示范作用。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園，可為城市居民進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識教育。

將目前國內(nèi)獲得普遍認(rèn)可的、能成功運營的幾類農(nóng)業(yè)項目主要包括農(nóng)業(yè)嘉年華、農(nóng)業(yè)機械化展示、農(nóng)業(yè)博覽會、國際都市農(nóng)業(yè)科技節(jié)、先進(jìn)技術(shù)展示和實用技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行創(chuàng)新集成，建立一個農(nóng)業(yè)交流平臺，在科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)上形成全國農(nóng)業(yè)科技的制高點，發(fā)展農(nóng)業(yè)會議會展、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、科技推廣及休閑旅游。

 農(nóng)業(yè)嘉年華

農(nóng)業(yè)嘉年華是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為背景，以國際化娛樂狂歡作為載體的一種農(nóng)業(yè)休閑體驗?zāi)Ｊ?，是建立在市場需求、農(nóng)業(yè)科技、文化創(chuàng)新基礎(chǔ)上的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的全新體現(xiàn)，是用開放創(chuàng)新的思想，將農(nóng)業(yè)與中國文化結(jié)合，是一場傳統(tǒng)文化盛會，也是一場現(xiàn)代都市的盛宴，是一個聚集資源、表達(dá)主題、擴延思想的平臺。經(jīng)典案例如北京農(nóng)業(yè)嘉年華、遼陽首山農(nóng)業(yè)嘉年華、河北南和農(nóng)業(yè)嘉年華、廣西玉林“五彩田園”農(nóng)業(yè)嘉年華、安徽和縣農(nóng)業(yè)嘉年華。

農(nóng)業(yè)博覽會

以國內(nèi)外農(nóng)、牧、漁、農(nóng)機、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等為主要內(nèi)容，集科技交流、項目洽談、品牌認(rèn)定、產(chǎn)品展示、貿(mào)易訂貨和商品銷售于一體的大型綜合性農(nóng)業(yè)博覽會，其活動形式多樣，如農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易交流、農(nóng)業(yè)招商引資活動、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇等。經(jīng)典案例如壽光蔬菜博覽會、楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會。

國際都市農(nóng)業(yè)科技節(jié)

國際都市農(nóng)業(yè)科技節(jié)以農(nóng)業(yè)科技交流、展示、推廣為中心，通過“四化同步”推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)，從市場化和國際化角度展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。通過這一平臺，整合最優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)行業(yè)資源，展示國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尖端科技成果，引導(dǎo)和支持科研機構(gòu)與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)，促進(jìn)技術(shù)交流和成果轉(zhuǎn)化，建設(shè)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系，提升農(nóng)業(yè)科技觀光體驗，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)提供支持和服務(wù)。經(jīng)典案例如北京國際都市農(nóng)業(yè)科技節(jié)。[ 第六屆現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)高層論壇將于2016年4月19日-20日在北京舉辦啦！點擊文章最后的“閱讀原文”了解活動詳情] 

農(nóng)業(yè)機械化展示

針對人群：農(nóng)機管理和推廣部門、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場和新型農(nóng)民。

目的意義：推進(jìn)農(nóng)業(yè)機械化進(jìn)程；加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺基地建設(shè)和技術(shù)集成推廣力度；推動發(fā)展國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟；通過總結(jié)創(chuàng)新，將世界先進(jìn)、工藝新創(chuàng)的蔬菜生產(chǎn)機械向社會進(jìn)行一次集中展示；為解決蔬菜生產(chǎn)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、提升蔬菜生產(chǎn)機械化水平提供有力的技術(shù)支撐和裝備保障；通過現(xiàn)場觀摩，由應(yīng)用者對這些機械進(jìn)行一次評估，并有利于各地因地制宜、有的放矢地選擇先進(jìn)、適用的作物產(chǎn)機械及配套技術(shù)。

先進(jìn)技術(shù)展示及實用技術(shù)培訓(xùn)

針對人群：新型農(nóng)民、學(xué)生實習(xí)。

目的意義：規(guī)范勞動者從業(yè)行為；提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的能力和地位；與農(nóng)業(yè)院校相結(jié)合，加大職業(yè)培訓(xùn)力度；提供農(nóng)業(yè)人才交流合作平臺。

先進(jìn)技術(shù)展示及實用技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：果蔬高效栽培；立體栽培技術(shù)；果樹高效栽培技術(shù)；生物農(nóng)業(yè)技術(shù)；物理農(nóng)業(yè)技術(shù)；植物環(huán)境改善；水處理技術(shù)；節(jié)水灌溉技術(shù)；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)；蔬菜水果新品種管理。

都市型園區(qū)具有經(jīng)濟上的區(qū)位優(yōu)勢、接近城市市場、擁有龐大的購買力旺盛的消費群體、具備走集約經(jīng)營和發(fā)展都市農(nóng)業(yè)所需的資金、技術(shù)、土地、勞動力、信息等生產(chǎn)要素，而且產(chǎn)業(yè)發(fā)展均衡，所以都市農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效能比較突出。

帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展；提高了城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量，提高從業(yè)人員素質(zhì)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展水平；改善了市民生活環(huán)境，滿足了市民的食物安全需求；傳播了農(nóng)耕文化、改變了市民文化結(jié)構(gòu)，同時也提高市民對農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識水平。另外通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑觀光、采摘活動，使市民的審美文化和認(rèn)知文化發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。

向城市提供綠色生態(tài)環(huán)境、綠色的生態(tài)屏障、綠化隔離帶，營造綠色景觀，保持清新寧靜的生活環(huán)境。還可以防止和減輕都市外來不利因素對生態(tài)環(huán)境的破壞與危害。都市農(nóng)業(yè)與市內(nèi)園林綠化美化一起還扮演著城市清道夫的角色，不僅大量地、持續(xù)地接受、儲存、消納、降解、凈化都市排出的氣、水、固體廢氣物，而且將城市中大量排出的食物殘渣及其他生活垃圾通過農(nóng)業(yè)的有效利用變?yōu)橘Y源，從而減輕對環(huán)境的損害，保持城市的正常運轉(zhuǎn)。

（本文引自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所《農(nóng)業(yè)概覽》2016年第278期）