專業(yè)化和分工是古老的話題,但隨著集群競爭優(yōu)勢的顯現(xiàn),產(chǎn)業(yè)集群成為很多產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略之一,集群一詞也逐漸地被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中來。
國際經(jīng)合組織(OECD)把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群定義為“一組在地理上相互臨近的,以生產(chǎn)和加工農(nóng)產(chǎn)品為對象的企業(yè)和互補機構(gòu),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地周圍,由于共性或互補性聯(lián)系在一起形成的有機整體”,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群列入“部門或?qū)哟萎a(chǎn)業(yè)的范疇”。
我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的概念尚不統(tǒng)一,但根據(jù)以往學(xué)者的研究,歸納其具有以下特點:①以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為中心;②以農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)為基本單位;③具有空間地域的集聚性;④由農(nóng)戶、企業(yè)、中介機構(gòu)及市場等形成,并有機結(jié)合。
作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要形式之一的設(shè)施農(nóng)業(yè),已經(jīng)成為各國農(nóng)業(yè)發(fā)展重點和農(nóng)業(yè)高科技創(chuàng)新競爭的焦點。設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式在生產(chǎn)組織模式中的創(chuàng)新,是對傳統(tǒng)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的反思和對生產(chǎn)流程的重塑。
物流包裝
機械化作業(yè)
背景意義
隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,我國蔬菜產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展,但也暴露出許多深層次的問題。
①以資源消耗為增加基礎(chǔ);②可控性差,食品安全風險系數(shù)高;③蔬菜生產(chǎn)規(guī)模小,組織化程度低,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢,小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾突出;④傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,勞動條件差,生產(chǎn)效率低。
在我國農(nóng)業(yè)新常態(tài)下,如何保證設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展?
在國家宏觀政策的引導(dǎo)下,“智能、生態(tài)”型農(nóng)業(yè)成為當前政府農(nóng)業(yè)的發(fā)展的趨勢,實施規(guī)模化、標準化、高效智能型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為推動城鄉(xiāng)發(fā)展一體化的戰(zhàn)略目標。因此,構(gòu)建設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,實現(xiàn)果菜優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn),保障大中城市市民優(yōu)質(zhì)果菜供應(yīng)和食品安全意義重大。
山東省濱州市惠民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)蔬菜工廠化高效栽培
山西保德縣東關(guān)鎮(zhèn)繁莊塔高新農(nóng)業(yè)科技示范園規(guī)?;N植
國外發(fā)展情況
國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展已相當成熟,如荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)群、法國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)群、美國的小麥、玉米和甘蔗產(chǎn)業(yè)集群、丹麥的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)群、英國的牛肉產(chǎn)業(yè)集群等。依靠集群模式發(fā)展,國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從開發(fā)研究、生產(chǎn)組織、市場營銷到物流管理的高效完整產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)絡(luò)已成型,具備明顯的競爭優(yōu)勢。發(fā)達國家的設(shè)施農(nóng)業(yè)已具備了技術(shù)成套、設(shè)施設(shè)備完善、生產(chǎn)比較規(guī)范、產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量保證性強等特點,并在向高層次、高科技和自動化、智能化方向發(fā)展,以西班牙、荷蘭、以色列、加拿大設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為例:
西班牙設(shè)施農(nóng)業(yè)
定位:西班牙利用灘涂發(fā)展設(shè)施蔬菜,提高土地資源的利用,是非耕地設(shè)施農(nóng)業(yè)的典范,是歐洲最大的柑橘生產(chǎn)國、第三大產(chǎn)糧國和蔬菜第二生產(chǎn)大國。
西班牙阿爾梅里亞溫室群面積為3萬hm2,溫室類型是連棟塑料鋼架大棚,其中加溫溫室<1%;主要種植蔬菜、西甜瓜;產(chǎn)能:300萬噸/年,世界第五產(chǎn)地;農(nóng)業(yè)從業(yè)人口:6萬;農(nóng)民人均年收入:1.8~2萬歐元;農(nóng)業(yè)GDP占比:24%;集聚企業(yè)20余種,250家。
荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)
高成本的投入,高技術(shù)的生產(chǎn),高效益的收人是荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展、不斷提高的主要原因。荷蘭擁有世界上最先進玻璃溫室。有世界聞名5大溫室制造公司,在計算機智能化、溫室環(huán)境調(diào)控方面居世界領(lǐng)先地位,配套溫室設(shè)施出口額占世界貿(mào)易80%。
荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)面積約為1.1萬hm2,國土占比4%;溫室類型為連棟玻璃溫室,世界占比25%;主要作物:鮮切花、蔬菜;商品率可以達到90%;年產(chǎn)值約12億美元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值35%。荷蘭Westerland溫室群占地0.72萬hm2。
以色列設(shè)施農(nóng)業(yè)
以色列可耕地較少、土地貧瘠、水資源奇缺,采取發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)的技術(shù)路線,重點發(fā)展高投入、高產(chǎn)出、高經(jīng)濟效益的集約型農(nóng)業(yè)。
以色列設(shè)施農(nóng)業(yè)面積為5000hm2,種植的水果、蔬菜和花卉除了滿足國內(nèi)需要外, 大量出口歐洲各國,享有“冬季歐洲廚房”的美稱。2007年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值近6億美元,其中鮮活農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品的出口額近2億美元,產(chǎn)品主要為反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品。以色列Ahituv溫室群占地560hm2。
加拿大設(shè)施農(nóng)業(yè)
加拿大的溫室主要是大型連棟玻璃溫室,自20世紀90年代以來,雙層充氣塑料薄膜溫室的比例逐漸增加。
加拿大設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模:2075hm2,溫室數(shù)量為3295個;類型:連棟玻璃溫室占31.9%;塑料板材溫室占10.3%;塑料薄膜溫室占57.8%;蔬菜的溫室面積占49.8%,產(chǎn)值占溫室總產(chǎn)值38.9%;花卉植物溫室面積占43.1%,產(chǎn)值占溫室總產(chǎn)值61.1%。Leamington溫室群占地200余公頃。
國內(nèi)發(fā)展情況
與國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展相比,我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群總體上處于起步階段,但隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,我國的許多地方也出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象,如河北清河羊絨集群的羊絨產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的80%、云南斗南的花卉占到了全國市場份額的1/3,廣東竹器編織產(chǎn)業(yè)集群2005年出口創(chuàng)匯3億美元帶動農(nóng)戶10萬多戶20多萬人就業(yè),有效地解決了2萬農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)的問題等等。從這些實踐中可以看出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略不僅有利于以市場和資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)進行農(nóng)業(yè)的專業(yè)化區(qū)域分工,而且能夠形成專業(yè)化分工協(xié)作的產(chǎn)業(yè)組織網(wǎng)絡(luò),有助于把我國農(nóng)業(yè)“小而散、小而全”的生產(chǎn)經(jīng)營方式引向?qū)I(yè)化、規(guī)?;0l(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群將成為提高農(nóng)業(yè)區(qū)域競爭力、形成區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌的有效手段,增強農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要途徑。
壯苗定植
科學(xué)補光
依據(jù)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展近況,構(gòu)建設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,需要借助大中城市圈的區(qū)位市場優(yōu)勢,融合國內(nèi)外的頂級專家和行業(yè)精英,匯聚全球設(shè)施農(nóng)業(yè)頂端高新技術(shù)和設(shè)施設(shè)備,匯集國際高新技術(shù)涉農(nóng)企業(yè)。設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群將帶動涉農(nóng)物資、設(shè)施設(shè)備等相關(guān)第二第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為全國性設(shè)施農(nóng)業(yè)涉農(nóng)物資設(shè)備集散中心,中國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)科技硅谷。
廣西玉林五彩田園中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示館
山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽示范基地連棟溫室
山西保德縣東關(guān)鎮(zhèn)繁莊塔高新農(nóng)業(yè)科技示范園日光溫室群
山東省濱州市惠民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)智能化管理
北京國際都市農(nóng)業(yè)科技園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)