隨著社會的發(fā)展,環(huán)境的惡化,以及人們生活消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人將精力投入到自身的健康上,養(yǎng)生便成了一種時尚的追求。青山綠水,蟲鳴花香,鄉(xiāng)村良好的自然環(huán)境,物產(chǎn)資源,以及健康的勞作方式,無一不表明了鄉(xiāng)村是進行康體療養(yǎng)的最佳場所。因而,諸多業(yè)內(nèi)人士逐漸將目光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村,將康體養(yǎng)生帶入田園,賦予休閑農(nóng)業(yè)新的功能,開拓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,于是,農(nóng)業(yè)養(yǎng)生開始出現(xiàn)在人們視線。
養(yǎng)生農(nóng)業(yè)即“農(nóng)業(yè)休養(yǎng)”,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為內(nèi)容,以觀光、休閑、度假、避暑、康體、游樂為主要形式,引導(dǎo)城市人在鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和田園風(fēng)光中進行休閑游樂,或者從事適度的農(nóng)事勞作,從而獲得生理和心理的雙重慰藉,達到強身健體、放松身心和療養(yǎng)康健的目的。
遠(yuǎn)離燈紅酒綠,尋找一片凈土常常是旅游者選擇田園休閑度假的主要動機。因此農(nóng)業(yè)休養(yǎng)項目的規(guī)劃中要注重度假項目、空間、氛圍以及建筑風(fēng)格的“靜”,同時在視覺上也不宜用太熱烈的顏色。
農(nóng)耕體驗是農(nóng)業(yè)養(yǎng)生與近郊休閑旅游結(jié)合的主要形式。田園農(nóng)耕不僅包含鄉(xiāng)村農(nóng)耕勞作活動,更重要的是挖掘一系列體現(xiàn)生命本源的生活方式和元素,結(jié)合出“以動養(yǎng)生”的概念,打造區(qū)別于周邊景區(qū)的田園意象以及參與性高、趣味性強的休閑養(yǎng)生項目,愉悅身心。
“與世無爭、自給自足”是農(nóng)業(yè)文化的精髓,相關(guān)項目的規(guī)劃開發(fā)必須圍繞田園文化這根主線,塑造完整的鄉(xiāng)村文脈、凝聚本土文化個性、拓展文化空間,從鄉(xiāng)村建筑、旅游服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目、旅游商品等方面體現(xiàn)田園文化、鄉(xiāng)土文化的精髓,使之與養(yǎng)生主題更好地融為一體。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)生項目的建設(shè)講究品質(zhì)和品位,沒有品質(zhì)非凡的旅游環(huán)境、沒有奇趣自然的體驗項目,很難達到“休閑養(yǎng)生”的目的。想要做出品質(zhì)和品位來,就要在開發(fā)過程中注重多種要素的相互融合:
農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,以鄉(xiāng)村為載體,分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉(xiāng)村這一載體中,應(yīng)以田園為主,以村莊為次,以自然為補充,做到田園的村莊化和村莊的田園化,將村莊和田園融合成一個整體,特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方,將田園變成住宅的庭院。
自然與藝術(shù)的融合,就是在田園的設(shè)計中盡可能保持原貌,盡可能減少人為的改造,體現(xiàn)鄉(xiāng)村的自然性。同時,使田園、村莊和自然環(huán)境的設(shè)計更符合美學(xué)規(guī)律,符合養(yǎng)生者的審美需求,使其更具有藝術(shù)氣息,更有品質(zhì)。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)生是通過農(nóng)作、農(nóng)事和農(nóng)活等方式,在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展這一目標(biāo)中,實現(xiàn)養(yǎng)生的目的。因此,在養(yǎng)生的過程中,將生產(chǎn)同時進行下去。將生產(chǎn)與養(yǎng)生融合,才能是真正的農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,達到養(yǎng)生與農(nóng)業(yè)齊發(fā)展的目的。
農(nóng)業(yè)養(yǎng)生,就是要做到生活和勞動的結(jié)合。采茶作為勞動,講究的是采茶的速度、數(shù)量和質(zhì)量;而作為生活,則是在保持一定的速度、數(shù)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上,追求對采茶知識的認(rèn)識、勞動的鍛煉、技能的掌握、樂趣的獲得,這便是一種生活化的勞動。因此勞動的場景中要融入生活的元素,如將田園設(shè)計成景觀化的田園,將工具設(shè)計成玩具式的工具等。
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