自“出梅”以來(lái)，長(zhǎng)三角地區(qū)“高燒不退”，近日大部分地區(qū)最高氣溫連日達(dá)到36℃-39℃，據(jù)天氣預(yù)報(bào)，這樣的高溫天氣將持續(xù)到月底。高溫天氣對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)有什么影響？應(yīng)采取哪些措施減輕熱災(zāi)的危害呢？在此，小編給大家整理了一些高溫?zé)岷Ψ婪洞胧?，以供各位農(nóng)人參考。
為了減輕近期干熱天氣對(duì)水稻孕穗的不利影響，建議加強(qiáng)水漿管理，減輕高溫對(duì)水稻的傷害，首先應(yīng)采取“日灌夜排、以水降溫”措施，即上午向稻田灌深水層，使溫度偏低的河水進(jìn)入田間、降低溫度；傍晚排除曬燙的水層，使田間散熱、土壤增氧、保護(hù)根系。
如前階段未施穗肥而葉色偏淡的早熟稻，可抓緊追施孕穗肥，首選氮、磷、鉀各含15%的復(fù)混肥，每畝施15公斤左右；或氮、磷、鉀依次含24%、8%、10%的水稻BB肥，每畝施10公斤左右。要根據(jù)田間稻株密度增減施肥量，施肥時(shí)注意“捉稀塘”，即稻株稀的田塊因稻株受光足，同化能力強(qiáng)，可適當(dāng)增施肥，利于稻株粗壯、穎花粒數(shù)增加；稻株密的田塊則適當(dāng)減少施肥量，以防結(jié)實(shí)率下降、病蟲(chóng)害加重或后期倒伏。
目前大面積晚粳稻尚處分蘗末期，一般8月初進(jìn)入拔節(jié)期，36℃-39℃的高溫對(duì)當(dāng)前晚粳稻沒(méi)有大礙，要糾正部分農(nóng)民因近日高溫對(duì)晚稻灌深水層的錯(cuò)誤做法，要抓住當(dāng)前“大暑”時(shí)節(jié)的晴熱天氣控水控肥，抓緊擱田。當(dāng)前擱田減少了土壤水分，增加了土壤氧氣，有“一促三控”之功效。擱田可促進(jìn)根系向深處伸展，發(fā)達(dá)的根系是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)；可控制水稻地上部植株過(guò)多的無(wú)效分蘗生長(zhǎng)、近期出生的倒四葉低效葉片長(zhǎng)度及下階段稻株基部節(jié)間的伸長(zhǎng)，從而提高后期光合效率、抗倒伏和抗病蟲(chóng)的能力，培育高產(chǎn)株型。
擱田時(shí)要注意：分次擱硬，程度要因苗而異，苗多苗旺的稻田擱得田板硬一些，反之則軟一些，如擱到土面開(kāi)裂或發(fā)白時(shí)，要灌一次水濕潤(rùn)土壤；根據(jù)單季晚稻的生育進(jìn)程，一般要求在“立秋”前擱好田，“立秋”節(jié)后稻株進(jìn)入穎花原基分化期，就不宜再擱硬田了。所以農(nóng)諺曰：“暑里不擱稻，秋后要懊惱”。
天氣持續(xù)晴熱高溫，極易造成畜禽采食量減少，飼料報(bào)酬降低，生產(chǎn)性能下降，且因高溫應(yīng)激，容易引起機(jī)體免疫力低下發(fā)生疾病，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展極為不利。
要采取多種有效方式，落實(shí)防暑降溫的各項(xiàng)關(guān)鍵措施。進(jìn)一步提升養(yǎng)殖設(shè)施裝備水平，加強(qiáng)畜禽圈舍環(huán)境調(diào)控，改善畜禽生活環(huán)境。在簡(jiǎn)易畜禽圈舍屋頂，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草或草簾，搭建遮蔭棚或遮蔭網(wǎng)加寬屋檐，減少陽(yáng)光直射，降低舍內(nèi)溫度。盡量敞開(kāi)畜禽舍內(nèi)所有的門(mén)窗，加快空氣流通，有條件的畜禽圈舍要安裝濕簾、水空調(diào)、風(fēng)扇或排風(fēng)扇等設(shè)備，促進(jìn)散熱。對(duì)畜禽圈舍地面，多用清潔涼水噴灑沖洗，降低地面溫度。同時(shí)，降低飼養(yǎng)密度，減少單位面積畜禽飼養(yǎng)數(shù)量。一旦出現(xiàn)畜禽中暑情況，及時(shí)進(jìn)行緊急降溫處理，癥狀嚴(yán)重的應(yīng)予治療。
養(yǎng)殖場(chǎng)戶要科學(xué)調(diào)整日糧配方，提高營(yíng)養(yǎng)水平，適當(dāng)增加飼料中蛋白質(zhì)比重，減少玉米、次粉等能量飼料成份，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)充飼喂青綠飼料，增加適口性，提高采食量。提供潔凈涼爽的飲水，保證畜禽自由飲用，并可添加電解多維、抗熱應(yīng)激和清涼解暑藥物，以提高機(jī)體抗熱應(yīng)激能力。加強(qiáng)對(duì)畜禽舍及周圍環(huán)境消毒和衛(wèi)生清潔工作，殺滅蚊蠅等害蟲(chóng)，減少細(xì)菌病毒傳播機(jī)會(huì)。加強(qiáng)疫苗的冷鏈運(yùn)輸和低溫保管，按程序及時(shí)進(jìn)行免疫預(yù)防，確保免疫百分百。
要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)做好畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地檢疫和屠宰檢驗(yàn)檢疫工作，嚴(yán)格質(zhì)量監(jiān)管。指導(dǎo)肉類流通和加工企業(yè)，做好冷鏈運(yùn)輸工作，減少生豬運(yùn)輸死亡，防止肉品高溫變質(zhì)。加強(qiáng)養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)病死豬無(wú)害化處理，杜絕病害畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
密切跟蹤天氣預(yù)警信息，及時(shí)信息傳導(dǎo)，落實(shí)應(yīng)急調(diào)控機(jī)制，提升風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。加強(qiáng)與供電供水等部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)全面做好電路水路的維護(hù)，保障用水用電正常供應(yīng)，防止斷電斷水所造成的畜禽損失。加強(qiáng)畜產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息動(dòng)態(tài)，調(diào)整優(yōu)化畜禽生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
當(dāng)前，設(shè)施蔬菜正處于換茬、休耕、育苗及秋蔬菜適時(shí)定植階段，而露地蔬菜如豇豆、莧菜、空心菜、鮮食玉米、茄子、絲瓜和葫蘆等處于生產(chǎn)采收旺季。持續(xù)高溫使得在田蔬菜瓜果易受灼傷，西甜瓜、茄果類等秋菜育苗難度大，成苗率低，移栽定植期推遲，速生葉菜尤其是青梗菜生產(chǎn)也受影響。
建議當(dāng)前季節(jié)選擇種植快菜、莧菜、空心菜等速生葉菜及四季蔥、中國(guó)南瓜等抗熱性較好的蔬菜品種?？觳丝刹シN‘早熟5號(hào)’、‘雙耐’等品種，抗熱青梗菜推薦‘金品4號(hào)’、‘尚美205’、‘華冠’、‘夏綠’等品種。近期宜適時(shí)采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗方法，播種培育松花菜、包心菜、瓠瓜、黃瓜、番茄、辣椒、茄子等秋季蔬菜秧苗，西甜瓜、黃瓜等應(yīng)適當(dāng)縮短苗齡，重點(diǎn)是防止秧苗徒長(zhǎng)，宜早上澆水。
“兩網(wǎng)一膜”即遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲(chóng)網(wǎng)和棚頂薄膜覆蓋。在秋季松花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秧苗上使用遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)，需注意通風(fēng)降溫，防止秧苗徒長(zhǎng)。有條件的采取全網(wǎng)或四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)，可實(shí)現(xiàn)物理措施隔離害蟲(chóng)，減少病蟲(chóng)危害。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)暴雨來(lái)臨時(shí)可覆蓋大棚薄膜進(jìn)行避雨栽培，避免暴雨沖刷，減少病害發(fā)生。
推薦在高溫干旱的早晨、夜間應(yīng)用微灌、微噴技術(shù)，能起到增濕、降溫作用，改善田間小氣候，調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況。
勤中耕除草松土，畦面覆蓋稻草樹(shù)枝，保持菜地土壤疏松。按照“薄肥勤施”原則，一般在早上或傍晚時(shí)施用，有條件的采用滴灌追肥，噴施葉面肥。
在蔬菜落令后及時(shí)清理殘株，高溫悶棚，翻耕土壤，筑田埂灌水，撒施生石灰、石灰氮、棉隆、榮寶等消毒處理；也可采取菜稻輪作或與蔥蒜類輪作等方式，改良土壤，殺滅土傳病蟲(chóng)害。綜合運(yùn)用殺蟲(chóng)燈、昆蟲(chóng)性誘劑、防蟲(chóng)網(wǎng)、色板等生物物理措施，防治小菜蛾、斜紋夜蛾、黃條跳甲等害蟲(chóng)危害。合理用藥，注意用藥安全，做好安全間隔期，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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